Bresaola 'Zero'

Bresaolazero® è una nuova ed unica bresaola prodotta a Ponte in Valtellina con il 'metodozero'® il quale prevede:

- Zero nitriti, zero glutine, zero lattosio, zero zuccheri

- Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.

- Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza.

- Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare